Home              Eταιρική Παρουσίαση       H Φιλοσοφία μας       Θέσεις Εργασίας        Επικοινωνία         

PASTRIES
PASTRY & COFFEE - COCOA BEAN The Mall
Έγραψαν για μας
Γιορτές με....COCOA BEAN
Συνταγές
Cheese cake
Mousse
Light προτάσεις
Αγαπημένα "Διεθνή"
Τούρτες
Τάρτες-Ταρτάκια
Τάρτα μήλου
Τάρτα με φρέσκες φράουλες
Παραδοσιακά
Κεράσματα
Γιορτινές γεύσεις
ALL DAY CAFE ΒΡΙΛΗΣΣΙΑ

Συνταγές
Ανακαλύψτε τις συνταγές και τα μυστικά του COCOA BEAN !
Περισσότερα



 

Συνταγές - Τάρτες-Ταρτάκια - Τάρτα με φρέσκες φράουλες
 
 
 
 
Τάρτα με φρέσκες φράουλες
Μεγέθυνση

   
Υλικά για τη Βάση

•  320 γρ. βούτυρο φρέσκο
•  160 γρ. ζάχαρη άχνη
•  420 γρ. αλεύρι
•  2 αυγά

Εκτέλεση

Βάζουμε όλα τα υλικά μαζί στο μίξερ και τα χτυπάμε με το φτερό έως ότου πάρουμε μια ζύμη ομοιόμορφη. Τη φορμάρουμε σε ατομικές φόρμες τάρτας, τις οποίες έχουμε βουτυρώσει. Ψήνουμε στους 180 °C για 15-20 λεπτά.

Υλικά για την κρέμα ηατισερί

■ 350 γρ. γάλα φρέσκο · 35 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
•  30 γρ. κόρν φλάουρ · 2 κρόκους αυγών
•  λίγη βανίλια · ελάχιστο αλάτι
•  250 γρ. κρέμα γάλακτος · φρέσκιες φράουλες

Εκτέλεση

Βράζουμε το γάλα μαζί με τη ζάχαρη. Χτυπάμε τα αυγά με το κόρν φλάουρ, τη βανίλια και το αλάτι. Ρίχνουμε σι-γά-σιγά στο γάλα μέχρι η κρέμα μας να δέσει. Αφού κρυώσει καλά, την ανακατεύουμε με την κρέμα γάλακτος που την έχουμε φτιάξει σαντιγί.

 
 
 
 


 
Γιορτές με COCOA BEAN
Γιορτάστε μαζί με αγαπημένα πρόσωπα στο COCOA BEAN
Περισσότερα