Home              Eταιρική Παρουσίαση       H Φιλοσοφία μας       Θέσεις Εργασίας        Επικοινωνία         

PASTRIES
PASTRY & COFFEE - COCOA BEAN The Mall
Έγραψαν για μας
Γιορτές με....COCOA BEAN
Συνταγές
Cheese cake
Mousse
Light προτάσεις
Αγαπημένα "Διεθνή"
Τούρτες
Τάρτες-Ταρτάκια
Παραδοσιακά
Κεράσματα
Γιορτινές γεύσεις
Χριστουγεννιάτικα
Πασχαλινά
Πασχαλινά κουλούρια
ALL DAY CAFE ΒΡΙΛΗΣΣΙΑ

Συνταγές
Ανακαλύψτε τις συνταγές και τα μυστικά του COCOA BEAN !
Περισσότερα



 

Συνταγές - Γιορτινές γεύσεις - Πασχαλινά
 
 
 
 
Πασχαλινά κουλούρια
Μεγέθυνση

   

Υλικά
· 1300 γρ. αλεύρι μαλακό
· μισό κιλό ζάχαρη
· 7 αυγά χωριστά κρόκους και ασπράδια
· 250 γρ. βούτυρο φρέσκο
· 1 φλιτζάνι γάλα χλιαρό
· 30 γρ. αμμωνία
· 3-4 βανίλιες

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

1. Χτυπάμε πολύ καλά τα ασπράδια μέχρι να γίνουν μια σφιχτή μαρέγκα και  τα βάζουμε στο ψυγείο.
2. Χτυπάμε το βούτυρο με την ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν και προσθέτουμε σιγά-σιγά έναν-εναν τους κρόκους.
3. Διαλύουμε στο γάλα την αμμωνία,στη συνέχει  ρίχνουμε το αλεύρι και το γάλα στο μίγμα μας και στο τέλος ενσωματώνουμε την μαρέγκα μέχρι όλα αυτά να γίνουν μια μαλακιά ενιαία  ζύμη.
4. Πλάθουμε τα κουλουράκια και τα ψήνουμε.

 
 
 
 


 
Γιορτές με COCOA BEAN
Γιορτάστε μαζί με αγαπημένα πρόσωπα στο COCOA BEAN
Περισσότερα